מרק גריסים עם ירקות

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('90282a67-bbf1-4701-b5da-1b1ab13d308c','/dyncontent/2026/3/12/05ecdc22-f0f1-4986-8bb8-4ff02c126e32.jpg',20973,'באנר כתבה האקדמית רמת גן ',525,78,true,54086,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('90282a67-bbf1-4701-b5da-1b1ab13d308c','/dyncontent/2026/3/12/f309ac3a-f7bb-45ac-852d-bd4bea5b5e1a.jpg',20091,'באנר כתבה האקדמית רמת גן ',525,78,true,54086,'Image','');},10],[function() {setImageBanner('90282a67-bbf1-4701-b5da-1b1ab13d308c','/dyncontent/2025/11/16/141cef77-9ec5-4d1e-a8d9-3da2aeb4304a.jpg',20432,'סופר פארם כתבה',525,78,true,54086,'Image','');},5]]);})

סוף ינואר מזג האוויר עדיין הפכפך ועושה חשק למרק טעים ובריא

depositphotos

מצרכים:

  • 1 כוס גריסי פנינה

  • 2 כפות שמן זית

  • 1 בצל גדול קצוץ

  • 2 גזרים חתוכים לקוביות

  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות

  • 1 קישוא (אופציונלי)

  • 2 שיני שום כתושות

  • 1/2 כוס סלרי קצוץ (אופציונלי אבל מומלץ)

  • 1.5–2 ליטר מים או ציר ירקות

  • 1 כפית מלח (או לפי הטעם)

  • 1/2 כפית פלפל שחור

  • 1/2 כפית כמון

  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה

  • חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('bf946ae1-9ea8-402b-b5d0-2fd8d554e1fd','/dyncontent/2025/12/15/eb7d31ee-04e8-42ad-97bb-2de070d74f71.jpg',20326,'באנר כתבה פילטיס',510,80,true,54087,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('bf946ae1-9ea8-402b-b5d0-2fd8d554e1fd','/dyncontent/2025/4/17/f27125d5-793a-479a-8798-61f6f5c641fc.jpg',20272,'סופר פארם באנר כתבה',510,80,true,54087,'Image','');},15]]);})

  1. שוטפים היטב את הגריסים ומשרים 20–30 דקות (לא חובה אבל משפר מרקם).

  2. בסיר גדול מחממים שמן זית ומטגנים בצל עד הזהבה.

  3. מוסיפים שום, גזר, תפוח אדמה וסלרי – מערבבים כ־3 דקות.

  4. מוסיפים את הגריסים, מתבלים ומערבבים.

  5. יוצקים מים/ציר, מביאים לרתיחה.

  6. מנמיכים אש ומבשלים כ־45–60 דקות, עד שהגריסים רכים והמרק סמיך.

  7. מתקנים תיבול, מוסיפים פטרוזיליה ומגישים חם 🔥

💡 טיפ: המרק מסמיך מאוד – אם צריך, מוסיפים מים תוך כדי בישול.


 
 
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה